立会川

便利な作り置き

こんにちは、店主の澤田です。
まだまだ厳しい寒さが続きますが、春はもうすぐそこ!っといったところでしょうか?

最近は4歳になる息子が食べる、食べる!
急によく食べるようになり、ホントに驚いております!

嬉しい反面、成長につれこうして食費がどんどん増えていくんだっと実感しております。。

そんな悩みに一役かっているんぢゃないか?と最近始めたのが作り置き!
っと言っても私が作るのではなく、友人の管理栄養士さんにお願いしています♪

私の場合、料理はどちらかと言うとやりなくない派で、出来れば手抜きをしたいと言うのが本音です。

それに平日は店番があるため、夕方になったら店番をダンナに任せてお迎えにダッシュ!
子どもを保育園でピックアップして、家に帰ると「お菓子が食べたい」と始まるので、なだめつつ急いで料理を作りっというのが日課で、イチから作ってる暇なんて全く持ってないのが現状です。

そこで最近は月に2度ほど、ドッサリ作り置きを作ってもらい、当日はチンして食べるだけ。
たまにちゃっちゃとあるものでスープか味噌汁を作りっという具合に、ストレスも時間もカットでき大変重宝しております。

なんといっても、以前までは2.3日に1度、多い時は毎日のようにスーパーに買い出しに行っていました。
今では作り置きをしてもらう前日な前々日にまとめて食材を買うのみで、行っても月に3.4回程。

スーパーに行けば余分なものまで買ってきてしまったり、子どもと行ってお菓子を買わされたり、っという事もなく、結果以前に比べてもだいぶ食費が抑えられている事に気がつきました!

是非皆さんも家事や育児を一人で抱え込まず、多くの方に協力してもらいながら上手にお付き合いしていきましょう。

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